תנורי מיקרוגל או מה שמכונה מיקרוגל הפכו למכשירים שנמצאים במטבח של כמעט כל אדם. בעזרתם תוכלו לחמם בקלות אוכל מבושל שכבר, או להפשיר אותם. בעלי מלאכה מסוימים למדו לבשל מספר עצום של כלים במיקרוגל או לחטא ספוג או בד. אם אתה מעוניין בעקרון הפעולה ובעיצוב מיקרוגל, ננסה לענות עליו במאמר זה.
בכדי להקל על המשתמש לשלוט במכשיר נכלל בעיצובו ממשק אינטואיטיבי, המצויד במערכת הגנה על ילדים ותוכניות לבישול מהיר. במקרה של תקלות כלשהן, ברוב המקרים תוכלו לתקן אותן בעצמכם.
עקרון הפעולה של מיקרוגל
על מנת לחמם אוכל מחדש, עליכם להכניס כלים עם אוכל למיקרוגל ולבחור תוכנית, במקרה של הפעלת חימום מהיר, עליכם לקבוע את השעה. מוצרים מחוממים על ידי חשיפה לקרינה אלקטרומגנטית חזקה. תדירות המיקרוגל המותקנת במטבח היא 2450 מגהרץ. בזמן שזה קורה, האוכל מחומם: גלים בתדירות גבוהה חודרים עמוק למוצרים ומתחילים לפעול על מולקולות קוטביות (לרוב מים), מה שמוביל אותם לתנועה מחזורית לאורך קווי הכוח של שדות אלקטרומגנטיים.
הודות ליישום שיטה זו, המזון מחומם לא רק בחוץ, אלא גם בתוך המוצרים. ברוב הדגמים המשמשים את המטבח, נתון זה הוא בין 2.5 לשלושה סנטימטרים.
ראה גם:
- 5 תנורי המיקרוגל הטובים ביותר של LG 2025 של השנה
- חמשת המיקרוגל האלקטרוניים המובילים של דייהו
- 5 תנורי מיקרוגל הטובים ביותר של פנסוניק
- 6 מיקרוגלים הטובים ביותר של אופק 2025 של השנה
- 6 תנורי מיקרוגל BBK הטובים ביותר
- 6 המיקרוגלים הטובים ביותר לקורטינג
כיצד נוצרים הגלים האלה?
כדי לייצר גלי רדיו בתדר נתון, משתמשים במכשיר שנקרא magnetron, שהוא דיודה אלקטרואוואקום המורכבת מאנודה גלילית גדולה העשויה נחושת, המשלבת 10 מגזרי קיר, והם גם עשויים נחושת.
במרכז המכשיר נמצאת קתודה מוט, עם חוט בתוך התעלה. הקתודה מיועדת לפליטת אלקטרודות. על מנת שהיחידה תפיק קרינת מיקרוגל, יש צורך ליצור שדה מגנטי בחלל המגנטרון. לשם כך משתמשים במגנטים טבעתיים חזקים, שנמצאים בקצות החלק.
כדי ליצור פליטה, יש צורך להחיל מתח של ארבעת אלפים וולט על האנודה ורק שלושה על חוט התעלה.
לאיסוף אנרגיה, לולאות תיל מסופקות במבנה המכשיר, המחוברות לקתודה, אשר בתורו מוציאה אל מה שמכונה "אנטנת קרינה". ממכשיר זה הקרינה הנוצרת עוברת ישירות אל מוליך הגלים, המפיץ אותה ברחבי החדר הראשי. לעתים קרובות ההספק הסטנדרטי של אלמנט זה, המותקן ברוב הדגמים של תנורי מיקרוגל, הוא בערך 810 וואט.
אם דרוש פחות כוח לחימום או לבישול, המגנטרון פשוט נדלק ומכבה באופן מחזורי.
במדע תופעה זו נקראת אפנון רוחב דופק. על מנת שהמכשיר ייצר 400 וואט, כלומר מחצית מכוח היציאה שלו במהלך מרווח של 20 שניות, יש צורך להדליק את המגנטרון למשך 10 שניות ואז לספק חשמל לאותן 10 שניות.
המכשיר מייצר כמות גדולה של חום במהלך הפעולה, ולכן, כדי לקרר אותו, הרכיב מותקן ברדיאטור צלחת, כך שהוא מפוצץ כל הזמן על ידי זרמי אוויר, הודות לצידנית קטנה המובנית במיקרוגל. במקרה של התחממות יתר, אלמנט מבני זה יכול פשוט להיכשל, ולכן הוא מצויד במכשיר הגנה, כלומר נתיך תרמי.
ראה גם - אילו כלים ניתן להכניס למיקרוגל
מטרת הפתיל התרמי
על מנת להגן על המגנטרון והגריל, המותקנים בדגמים מסוימים של תנורי מיקרוגל, מפני התחממות יתר, העיצוב מאפשר התקנה של ממסר תרמי, או כפי שהם מכונים גם נתיכים תרמיים. הם מחולקים ביכולתם לעמוד בכמויות חום שונות, כדי לגלות איזה מהם אתה צריך, עליך למצוא מדבקה עם מידע על גוף המכשיר או להציץ בדרכון הטכני של המכשיר.
למעשה, המכשיר פשוט למדי באופן עקרוני להבנת פעולתו. גוף המוצר עשוי מסגסוגת אלומיניום. המכשיר מהודק באמצעות חיבור אוגן, המסוגל להבטיח התאמה נוחה לאזור בו נמדדו הטמפרטורות ישירות. בתוך המקרה נמצאת פלטה דו-מתכית, העשויה בציפייה להתנגדות לטמפרטורות מסוימות.
אם חורג מסף שנקבע מראש, הפלטה פשוט דחוסה ובכך מפעילה את הדחף, שנועד לפתוח את קבוצת אנשי הקשר. אספקת החשמל מופרעת והתנור מפסיק לפעול. מתקרר בהדרגה, הצלחת חוזרת לצורתה המקורית וסוגרת שוב את המגעים.
מטרת הצידנית במיקרוגל
מקרר הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר של מיקרוגל: בלעדיו, המכשיר יתפקד באופן מלא. בזכותו, המשימות הפונקציונליות הבאות מבוצעות:
- קירור המגנטון בכדי להבטיח את פעולתו התקינה.
- קירור רכיבי מערכת אחרים שעשויים לייצר גם חום, כמו מעגלים אלקטרוניים.
- דגמים מסוימים של תנורי מיקרוגל מצוידים בפונקציית גריל ומותקן קירור לקירור ממסר תרמי.
- ליצירת לחץ עודף בחלל בו ממוקם המזון. בשל כך, מסירים אוויר ואדים, אשר מוסרים דרך תעלות אוורור ייעודיות.
בתנורי מיקרוגל, הקירור מתבצע באמצעות מאוורר יחיד, המפיץ אוויר דרך החדר באמצעות פתחי אוויר מיוחדים המפנים אוויר לחלקים לקירור.
ראה גם - כיצד לתלות סוגר על קיר מיקרוגל
כיצד ניתן הגנת מיקרוגל
מכיוון שהמגנטרון פולט קרינה אלקטרומגנטית חזקה, העלולה לפגוע בגוף האדם ובחיות המחמד, משתמשים במכשיר הגנה רב-מפלסי.
תא העבודה של המכשיר מצופה באמייל לחסימה של קרינה, והוא סגור על ידי מעטפת מתכת על גבי, שמונעת לחלוטין את יציאתו אל החוץ.
כדי להגן על חלון הזכוכית, בדלת המכשיר, משתמשים ברשת עם תאים קטנים, העשויה פלדה, והיא חוסמת קרינה עד 2450 הרץ, עם גלים שאורכם עד 12 ס"מ.
הדלת צריכה להתאים היטב לגוף וללא פערים. במקרה בו המרווח ביניהם עולה, יש צורך לבדוק את הלולאה ולהחזיר אותה למצב המקורי.
ביניהם ניתן ליצור גלים אלקטרומגנטיים קבועים, הנמצאים ישירות במקום המגע של הדלת ומארז ההתקנים, ויש להם ערך אפס משרעת, וזו הסיבה שהגלים הנפלטים אינם יכולים להתפשט מחוץ למארז. שיטה זו במדע נקראה "חנק המיקרוגל".
המכשיר מוגן מפני הדלקה באמצעות מצלמה פתוחה על ידי מערכת מיקרו-שליטה השולטת וקובעת את מיקום הדלת בה. לרוב, המכשיר מספק משלושה מתגים כאלה:
- מכבה את המגנטרון.
- שליטת הנורה.
- המתג שולט במיקום הדלת ומודיע ליחידת הבקרה על מיקומה.
יחידת בקרת מכשירים
התקן הפקודה מותקן בכל מכשיר המיוצר כרגע, והוא מספק ביצועים של שתי פונקציות:
- שמירה על כוח התקן נתון.
- כיבוי המכשיר לאחר ביצוע פעולה שצוינה.
בדגמים ישנים, המכשיר עשוי משני מתגים אלקטרומכניים, שהיו אחראים לתפקודים שלעיל. עם הזמן, הטכנולוגיה התפתחה והומצאו בלוקים עם בקרה חשמלית. כרגע מותקנים במעבדים מיקרו-מעבדים שיכולים להיות מצוידים בתוכנות נוספות לפשט את השימוש, חלק מהפונקציות: הפשרה אוטומטית של מזון והכנת כלים מסוימים, שעונים מובנים, מחוונים המראים עוצמה, אותות קול לגבי השלמת התהליך.
לוח הבקרה של הפקודה מצויד באספקת חשמל אישית המזינה אותו במצב לא מקוון בזמן שהמיקרוגל פועל.
תְפוּקָה
במאמר זה בחנו את עקרון הפעולה ועיצוב מיקרוגל, התוודע לרכיבו הפנימי והשימוש האפשרי במכשיר בחלל הבית. אין ספק שהיא יכולה להקל על החיים בכל מי שבמטבח ולחסוך זמן רב.
ראה גם:
- 6 המיקרוגל SUPRA הטובים ביותר
- 6 תנורי מיקרוגל הטובים ביותר במידאה 2025 של השנה
- 6 תנורי מיקרוגל הטובים ביותר מבוש
- שבעת המיקרוגלים הטובים ביותר של גורניה
- שמונה המיקרוביירים הטובים ביותר של אריסטון
- 10 תנורי מיקרוגל סמסונג המובילים
