מאז שהומצא המקרר, הוא הפך לאחד מכשירי הבית ביתיים הכרחיים ביותר. קשה למצוא משפחה שלא תעריך את היחידה הנפלאה הזו. הטמפרטורה הנמוכה בתאי המקרר מאפשרת לשמור על טריות המוצרים לאורך זמן, מה שאומר חיסכון בתקציב המשפחתי.
עם זאת, המקרר יועיל רק אם מכבדים את אופן הפעולה הנכון. מומחים רבים בתחום פיתוח מכשירי חשמל ביתיים עדיין מתווכחים על איזו טמפרטורה במקרר ומקפיא תהיה האופטימאלית. די קשה לתת תשובה מדויקת לשאלה זו, מכיוון שכל יצרן קובע נורמות וכללים משלו על סמך מאפייני העיצוב של הדגם שלהם.
מדוע הטמפרטורה במקרר שונה?
בתקנים הטכניים המשמשים בתחום זה ישנם תקנים מסוימים המיושמים על ידי כל היצרנים ללא יוצא מן הכלל. משמעות הדבר היא כי הצרכן רשאי להתאים את המצב הן במקפיא והן בתא המקרר, אך בגבולות סבירים. לכל מקרר טמפרטורה מינימלית ומקסימאלית משלו, שמעבר לו הרגולטור פשוט לא עובד.
למה זה קורה? מסתבר שהכל מאוד הגיוני. לכל מוצר מזון יש טמפרטורת אחסון משלו והיצרן יכול להבטיח את טריותו רק אם לא מפרים את משטר הטמפרטורה. יתר על כן, עבור מוצרי מזון שונים, ניתנות טמפרטורות אחסון שונות. לדוגמה, כאלה:
- חלב ומוצרי חלב (שמנת חמוצה, קפיר, גבינות, גבינת קוטג 'וכו') - מ- +2 ל- +6 ˚˚;
- ביצים - מ- +2 ל- +4 ˚С;
- ירקות גולמיים - מ- +4 ל- +6 ˚С;
- דגים - מ - 4 עד - 8 ˚С;
- בשר - +1 עד + 3˚С (לא יותר מ- 36 שעות);
- פירות ים - בין -18 ל- -24 ˚С;
- נקניקיות - מ- +2 ל- + 5˚С.
כמובן שזו לא רשימה שלמה. אם יש לך ספק לגבי הטמפרטורה בה יש לאחסן מוצר מסוים, בחן בזהירות את האריזה. היצרן מחויב לדאוג לך ולמסור את המידע הדרוש.
יצרני ציוד קירור מראים את אותו דאגה כלפי הצרכנים. על מנת לספק לרוכש את האפשרות לאחסן מזון בהתאם לדרישות, יש למקררים מספר אזורי אחסון שכל אחד מהם נתון למשטר אינדיבידואלי.
ראה גם:
- 7 מקררי בוש הטובים ביותר על פי ביקורות הלקוחות
- 8 מקררי סמסונג הטובים ביותר לפי קונים
- 9 מקררים הכי זולים לפי הלקוחות
- 10 המקררים הטובים ביותר של LG על פי ביקורות הלקוחות
אזורי אחסון בהתאם לטמפרטורה
מַקפִּיא
תלוי בדגם המקרר, מעלות צלזיוס בתא זה יכולה להיות בין -6 ל -25 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה הנמוכה ביותר במקפיא המקרר משמשת רק להקפאת זעזועים. הטמפרטורה האופטימלית נלקחת ב -18 ˚С. זה כמה מעלות הרוב המכריע של היצרנים מציע להתקין במקפיאים.
הגדרת הטמפרטורה במקפיא תלויה במה שנאגר שם. קביעת הטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית של היחידה היא פשוטה מאוד. כמעט בכל מקרר נצבעים פתיתי שלג או כוכבים על לוח הבקרה של הטמפרטורה או במקום אחר. כל אחד מהם אומר טווח של 6 מעלות. על ידי ספירת מספר פתיתי השלג תוכלו לקבוע את הטמפרטורה הנמוכה ביותר שאפשר לשמור על המקרר שלכם.
אזור הטריות
תא כזה אינו קיים בכל מקרר. הנוכחות שלה היא יתרון של דגמים חדשים יותר. אזור הטריות הוא מקום מיוחד בתא הקירור המשותף. שם נשמרת טמפרטורה הקרובה לאפס. זוהי הטמפרטורה האופטימלית במקרר בה מעכבים משמעותית התפתחות של מיקרואורגניזמים שונים. ולכן המוצרים נמשכים זמן רב יותר.
ישנם שני סוגים של סידור של "אזור הטריות":
- מגירה דולפת.
- תא מבודד נפרד בו נשמרים באופן עצמאי טמפרטורה ולחות מסוימים. במקרה זה, "אזור הטריות" מחולק לרוב לשני תאים נוספים. באחד מהם נשמרת הלחות על כ 55%, ובאחרת - 95%. הראשון משמש לאגירת דגים והשני לירקות.
הטמפרטורה בשני התאים מוגדרת ל- 0 ... + 1˚С. ב- T suchС כזה, מוצרי מזון אינם קופאים לחלוטין ושומרים על תכונות מועילות הטוב ביותר מכולם.
"אזור הטריות" מאוחסן בדרך כלל:
- דגים, בשר, מוצרי בשר מוגמרים למחצה (לא יותר משבוע);
- נקניקיות;
- גבינות;
- כל מוצרי חלב, למעט גבינת קוטג ';
- ירקות ופירות, למעט עגבניות ובננות;
- יֶרֶק.
כמו כן, ניתן להשתמש בתא מקרר זה לקירור מהיר של משקאות אלכוהוליים ושאינם אלכוהוליים. אבל אסור להכניס שם בירה, קוואס ומיצים טבעיים. יש להם טמפרטורת אחסון גבוהה יותר.
תאים אחרים
שימו לב למדפים העליונים, כמו גם לתא הקרוב ביותר ל"אזור הטריות ". משטר הטמפרטורה בחלק זה של תא המקרר נשמר בטווח של + 2 ... + 4 ° С. על המדפים האלה אתה יכול לשים ביצים, מאפים ועוגות, מוצרים מוגמרים למחצה, מוצרי חלב. ניתן להשאיר כאן בשר ודגים לא יותר מ- 36 שעות.
מדף אמצעי. כאן הטמפרטורה הרגילה משתנה ב- + 3 ... 6 מעלות צלזיוס. החלק הזה של המקרר הכי טוב למרקים, רטבים, ארוחות מוכנות ואוכלים אחרים.
המדף והתא התחתון לירקות. על פי תקנים, t ˚ המותקן כהלכה בתא זה לא יכול לעלות על 8 ° С. עם זאת, בפועל בדרך כלל יש +6 מעלות צלזיוס. אתה יכול להכניס לכאן כל מספר מוצרים שאתה לא הולך לאחסן במשך זמן רב.
סוגי מקררים בשיטת בקרה
כל יחידות הקירור הביתיות שונות זו מזו באופן השליטה בהן. בהתאם לדגם, התרמוסטטים יכולים להיות אלקטרוניים או מכניים.
- אֶלֶקטרוֹנִי. הכל פשוט מאוד. בלוח הקדמי של המקרר יש לוח מגע מיוחד. בעזרתו תוכלו לקבוע נכון את הטמפרטורה הרצויה.
- מֵכָנִי. יש ידית משמרת מכנית בתוך אחד מהתאים של המקרר או שניהם. על ידי סיבובו עם כיוון השעון או בכיוון ההפוך, תוכלו להגדיר את המצב הרצוי.
אם אינכם בטוחים מה הטמפרטורה צריכה להיות במקרר המותקן בביתכם, צפו בדרכון המוצר. כל המצבים האופטימליים לדגם שלך רשומים שם.
ראה גם - מה הטמפרטורה האופטימלית לתא ההקפאה?
תכונות של משטרי טמפרטורה של דגמים שונים של מקררים
דגמים רבים של מקררים מודרניים מאפשרים לא רק לווסת את מצב הפעולה של מקררי ותאי ההקפאה, אלא גם לקבוע טמפרטורה משלהם עבור כל מדף בנפרד.
דגמים אלקטרוניים
ליברר
למקררים של מותג זה יש שליטה אלקטרונית, כמו גם ויסות נפרדים בתא המקפיא והמקרר. בנוסף, לליבר מספר מצבים מיוחדים:
- SmartFreeze - הקפאה סופר מהירה ואיכותית. במצב זה מופעלת זרימת האוויר המוגברת בתא ההקפאה. זה מאפשר לכם להקפיא אוכל רב ככל שהמארחת צריכה תוך זמן קצר.
- CoolPlus - מצב זה מאפשר למקרר להתאים לטמפרטורת הסביבה. כאשר טמפרטורת החדר יורדת, המדחס יתחיל לעבוד לסירוגין.
מקררים בשליטה מכנית
אטלנטה
מקררים של מותג זה הם בעלי שליטה מכנית בעיקר. כאן מוצע להסדיר את משטר הטמפרטורה באמצעות כפתור התרמוסטט, שיש לו 7 עמדות. מיקום "1" קובע את הטמפרטורה הגבוהה ביותר, מיקום "7" - הנמוך ביותר. אם ידית התרמוסטט מועברת למספר "0", המדחס יכבה.
גורנייה
כמו מקררים של המותג אטלנט, לרוב יחידות אלה כוללות שליטה מכנית. על ידית התרמוסטט כאן יש מתג חלק ממקס למינימום. המצב הראשון מוצע לשמש בחדר עם טמפרטורת הסביבה פחות מ- + 16 מעלות צלזיוס. ובחדרים עם טמפרטורה של יותר מ 25 מעלות כדאי להחליף את הרגולטור למינימום. כמה ניתן להכניס באופן עצמאי, אך המיקום האמצעי נחשב אופטימלי - מצב ECO.
Indesit
מותג נוסף של מקרר בשליטה מכנית. לתרמוסטט של מקררים מחברה זו יש חמש עמדות:
- "1" - טמפרטורה גבוהה;
- "5" - הטמפרטורה הנמוכה ביותר ° C.
מקררים עם מצבי בקרה נפרדים
שטינול
למקררים של חברה זו שני תרמוסטטים, לא תלויים זה בזה. לכל אחד מהם חמש עמדות מהקטן ביותר לגדול ביותר. גם במקפיא יש מצב קירור-על נוסף.
לג.ג.
לרוב הדגמים יש גם מצלמות בקרת טמפרטורה נפרדות.
סמסונג
כמעט בכל היחידות של המותג סמסונג הטמפרטורה בתא המקפיא והמקרר מוסדרת בנפרד.
- תא המקרר תוכנן בתחילה לטמפרטורה של +3 מעלות צלזיוס. אם ברצונך לשנות את המצב, עליך ללחוץ על כפתור המקרר את מספר הפעמים המתאים. טווח הרגולציה הוא בין +1 ל- +7 מעלות צלזיוס.
- במקפיא משטר הטמפרטורה נקבע באותה צורה, וטווח הבקרה הוא בין -14 ל -25 מעלות צלזיוס. במקפיא יש גם מצב הקפאה מהיר. ניתן להפעיל אותו במשך 72 שעות, לאחר מכן המקרר יחזור להגדרות המקוריות.
בוש
מקררים של מותג זה מוסדרים באופן זהה לזה של סמסונג. בנוסף, יש מצב של "קירור-על". לאחר 6 שעות של פעולה, הטמפרטורה מוגדרת בצורה חלקה על +2 מעלות.
שימוש נכון במקרר
לאחר שקבעתם מה הטמפרטורה האופטימלית במקרר של המותג שלכם, אין הכרח לעמוד לצידו עם מדחום. המצב שצוין בדרכון נתמך באופן אוטומטי על ידי המקרר. שינוי טמפרטורה ספונטני בכל תא במקרר מעיד על תקלה. כדי למנוע מצב זה, עליך לפעול על פי הכללים הפשוטים לשימוש ביחידת משק בית זו:
- בשום מקרה אל תכניסו למקרר אוכל חם וחם במיוחד. הקפד לחכות עד שיתקרר לטמפרטורת החדר.
- סגור בחוזקה את דלתות המקרר ופיקח על איכות החותם המותקן סביב הדלתות.
- אל תכניסו יותר מדי מוצרים בבת אחת. האוויר בתא חייב להסתובב בחופשיות.
- נסה להחזיק אוכל ארוז במקרר. זה ימנע ריחות לא נעימים ומייבש מזון. עדיף להשתמש במכלי פלסטיק או זכוכית לאריזה.
ראה גם:
תודה בסדר
למחוננים, הם יכלו לכתוב, מקס קר ככל האפשר, או להפך, מעלה את הטמפרטורה במקרר. ובכן, אני כל כך בלונדינית. ובהוראות לשרוף שלי אין מילה ברוסית. ואין אפילו תמונות רגילות שאפשר לרגל אחריה.