המבחן הרב הוא המצאה שימושית מאוד. מכשירי חשמל ביתיים אלו זכו במהרה לפופולריות בקרב עקרות בית. עם זאת, ניתן להעריך את כל הפונקציות השימושיות שלו רק אם הדגם נבחר תוך התחשבות בכל הצרכים.
בין השאלות האחרות שעולות בבחירתך, הדברים רלוונטיים: איזו קערה עדיפה לרב-קוקר? מה הם, למעשה, ומה היתרונות והחסרונות של ציפוי כזה או אחר? נדבר על זה.
היתרונות והחסרונות של ציפוי טפלון ללא מקל
החומר הפופולרי ביותר לייצור סירים המשמשים בסגנון רב-לוקר הוא טפלון. חומר זה נחשב לאמין ובטוח למדי, וזול. מדענים מבטיחים כי החומרים המשתחררים על ידי ציפוי טפלון בעת החימום אינם פוגעים בבריאות האדם ומונעלים במהירות מהגוף.
אם תעקוב אחר כל הכללים והטיפים לטיפול בציפוי טפלון, סיר שעשוי מחומר זה יחזיק אותך לפחות 2-3 שנים. אבל אחרי הזמן הזה, לא משנה כמה תשתדלו, הקערה תאבד את המראה המקורי ותכונותיה ותצטרך להחליף אותה.
היתרונות העיקריים של טפלון:
- עמיד לטמפרטורות גבוהות, מסוגל לעמוד בחום של עד 250 מעלות צלזיוס;
- בשימוש נכון, שומר על תכונות שאינן מקל במשך זמן רב;
- רגישים חלש להשפעות של כימיקלים ביתיים;
- ניתן לשטוף במדיח הכלים;
- יש משטח חלק ועמיד בפני מרבצי פחמן.
חסרונות שהביעו:
- בזהירות לא נאותה הוא נשרט ונפגע במהירות;
- כאשר הוא מחומם מעל 260 ˚С, הוא יכול לפלוט חומרים רעילים למזון;
- אינו זול מדי.
ראה גם - בחירת המולטי קוקר הפנסוניק הטובה ביותר
חסרונות ויתרונות של קרמיקה
אם אינך יודע בוודאות באיזה קערה מולטי-קוקר לבחור, התבונן בסירים המצופים בקרמיקה. לחומר כזה יש גם תכונות ללא מקל. בנוסף, קרמיקה עמידה מאוד בפני לחץ מכני. זו הבחירה הנכונה עבור מטבח ביתי ומקצועי כאחד.
בנוסף לאמור לעיל, ישנן סיבות נוספות לקנות קערת קרמיקה:
- חומר זה בטוח לחלוטין וידידותי לסביבה;
- יש לו תכונות אי-מקל מעולות;
- יכול לחמם לטמפרטורות שמעל 450 ˚С, אם כי לא סביר שתבשל בטמפרטורה כזו;
- כאשר הוא מחומם, הוא אינו פולט חומרים מזיקים מכיוון שהוא מורכב מים וחימר טבעי;
- ניתן לשטוף עם כל חומר ניקוי.
יש לה קערה כזו וחסרונות:
- במקרה של שינויי טמפרטורה פתאומיים, קערת הקרמיקה עלולה להתפוצץ, כך שאסור להכניס מחבת חמה תחת זרם מים קרים;
- לא ניתן לשטוף קערה כזו במדיח כלים, אלא רק לניקוי ידני;
- עם מחיקת הקרמיקה, תכונות הלא מקל יתדרדרו;
- מחיר סירי הקרמיקה לרב-קוקרים הוא הרבה יותר גבוה.
באופן כללי, כל החסרונות, למעט העלות, הם יחסית שרירותיים. הם אינם גורמים לאי נוחות במהלך הפעולה. ציפוי הקרמיקה עדיף בעליל על טפלון מבחינת בטיחות ואיכות השימוש.
ראה גם:
- מולטי קוקר פופולרי מוביל של היצרן פולריס
- 5 סיר לחץ הטוב ביותר ל 70 $ חוות דעת של לקוחות
- 5 הטובים ביותר multicooker ENDEVER לפי ביקורות לקוחות
- 5 טפל רב מולטי קוקר 2025 של השנה
יתרונות וחסרונות של קערת נירוסטה
אין אפשרות לשקול את השאלה איזו ציפוי של קערת המולטי קוקרים היא מבלי לדון בתכונות של חומר אחר - נירוסטה. סיקור כזה אינו כה נפוץ, אך הוא עדיין קיים. דגמים עם קערות פלדה רגילות נוטים יותר להיות בקטגוריית התקציב. ויש להם את היתרונות שלהם:
- איכות ואמינות, חיי שירות ארוכים;
- עמידות בפני קורוזיה וכמעט לכל נזק מכני;
- אינו גורם לתגובות אלרגיות;
- לא נותן לתבשילים טעם "מתכתי";
- קערה כזו יכולה לשמש כמכשיר מטבח נפרד וניתן לבשל בה רק על הכיריים.
לחומר כזה יש גם חסרונות:
- כלים יכולים להיצמד לקרקעית ולקירות;
- חמצון עשוי להתרחש בעת שימוש בסוגים מסוימים של מוצרים;
- מכיוון שהחומר אינו מעביר חום בצורה שווה מאוד, למוצרי המאפה לא יהיה קרום פריך.
איזה חומר עליכם להעדיף?
אז איזו קערה עדיפה: טפלון או קרמיקה? או אולי מעדיפים פלדה? אי אפשר לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. הכל תלוי באיזה סוג כלים אתם הולכים לבשל לרוב ואיך תטפלו במכשיר.
אם אתה רוצה שתהיה לך אפשרות אוניברסלית, עדיף לבחור טפלון. זה מתאים לכל סוגי הכלים. קערה כזו תשרת אותך למשך מספר שנים, כמובן, אם אתה מטפל בסיר בזהירות.
אם אתה רוצה צדדיות ולא רוצה לשלם יותר מדי, בחר באפשרות הפלדה. קערות כאלה יכולות לשמש כמנה נפרדת. זה יכול לשמש כמו תבנית אפייה או קערה מִיקסֵרלהדליק אש. בנוסף, מולטי קוקר עם קערת נירוסטה הרבה יותר זול. בדרך זו תוכלו לחסוך מעט.
קערות קרמיקה הן היקרות ביותר, אך יחד עם זאת הציפוי הבטוח ביותר. אם למשפחה שלכם ילדים קטנים, סיר כזה הוא אולי הבחירה הטובה ביותר. נכון, בהשוואה לטפלון זה ישמש הרבה פחות.
דגמים רבים של רב-קוקרים מספקים את היכולת להשתמש בקערות הניתנות להחלפה. כך שתוכלו לרכוש אפשרויות נוספות עם ציפויים שונים ולהשתמש בהן לפי הצורך.
ראה גם:
