בתנאים של דירה קטנה או מעונות עירוניים בגודל קטן, או עם מגורים דצ'איים עונתיים, אין צורך לרכוש מכשירי חשמל ביתיים מגושמים. פיתרון מצוין יכול להיות תנור שולחני, שבמידת הצורך יחליף לחלוטין את הכיריים הרגילים בתנור מובנה.
חיצונית, תנור שולחן עבודה דומה לתנור מיקרוגל, אך מבחינה פונקציונלית הם שונים לחלוטין.
היתרונות של תנור חשמלי לשולחן
- מידה קומפקטית. יש תנור מיני בהספק של 6 ליטר בלבד. יחידה כזו נוחה במיוחד בחדרים קטנים שבהם אתה צריך לחסוך מקום. אבל יש גם תנורים שולחניים גדולים שאינם בשום אופן נחותים במכשירים מובנים - עד 50 ליטר נפח (לשם השוואה, תנור כיריים רגיל נפח של 40 עד 50 ליטר).
- ניידות. מיני תנור כזה קל לקחת איתכם לטיול בארץ, להכניס אותו לארון או למקרר, לאחסן אותו במרפסת או בארון.
- שילוב עם כיריים. ישנם דגמים עם צלחת אחת, שתיים או שלוש בגדלים ובעוצמות שונות, הממוקמים על הכיסוי העליון של התנור החשמלי. תנור משולב כזה חוסך משמעותית מקום במטבח.
- ידידותיות לסביבה. שלא כמו מקביל הגז, תנור שולחן העבודה החשמלי אינו משאיר מוצרי בעירה שיכולים לקלקל את טעם המנה המוגמרת.
- ניקוי קל. המשטח הלא-מקל המעטוף של תנור המיני עמיד בפני חריכה וניתן לנקות אותו בקלות עם כל חומר ניקוי. מרבית הדגמים מצוידים בנוסף בפונקציה של ניקוי פירוליטי או הידרוליזה, ישנם תנורים עם פילטר גריז.
ראה גם - סקירת התנור החשמלי "תנור רוסי"
קריטריונים לבחירת מיני תנורים
כשבוחרים תנור מיני, קודם כל, כדאי לשים לב לעוצמתו וגודלו. יש לזכור שאפשר לבשל במהירות והרבה אוכל רק בתנור חשמלי גדול או בינוני. אפשר לאפות מוצרי מאפה ופיצה, לאפות כל מוצר, תבשיל ומבשלים, גריל עוף.
עוצמת התנור תלויה ישירות גם בגודל - ככל שהגודל גדול יותר, התנור חזק יותר (בין 600 ל 3200 W). אבל יחידה גדולה וחזקה הופכת לניידת פחות - יהיה לה הרבה יותר קשה להזיז ולהעביר תנור גדול, והיא גם תופסת יותר מקום במטבח. ישנם גם דגמים עם פונקציית מיקרוגל.
דגמים מודרניים של ארונות מיני שולחניים מצוידים ביותר מעשרה מצבי חימום, כמו חימום עליון או תחתון, חימום אחיד מכל הצדדים, חימום אינטנסיבי, הפשרה ומצבים אחרים.
בנוסף, כדאי לשים לב למערך הפונקציות הנחוצות. ככל שיש ליחידות רבות יותר פונקציות, כך ייטב, אך גם מחיר תנור חשמלי מאובזר יהיה גבוה משמעותית.
הפונקציות העיקריות של תנור המיני
- טיימר - מסמן את סיום הבישול, בדגמים מורכבים יותר הוא מכבה את המיני-תנור בפני עצמו.
- הסעה - זרימת כפיה של זרמי אוויר בתוך התנור, ומאפשרת לאוכל לבשל באופן שווה.
- גריל הוא גוף חום (עשר) שבגללו נוצר קרום מוזהב.
- שיפוד הוא סיכה מסתובבת המספקת טיגון אחיד מכל צדדיו של נתחי בשר גדולים.
- פונקציית הפשרה - מאפשרת לבשל מזון קפוא ללא הפשרה ראשונית, כלומר עקב עלייה הדרגתית בטמפרטורת החימום במיני-תנור.
- Brazier - משמש בדגמים מסוימים עם מכסה נשלף, והופך את התנור למוצץ חשמלי.
- בקרת הרתחה - שומרת על הטמפרטורה שנקבעה ברמה שנבחרה ובמידת הצורך מורידה אותה אוטומטית, ומונעת את הרתחת המזון.
- פונקציה של ניקוי עצמי - היא יכולה להיות הידרוליטית או פירוליטית. עם זאת, אף אחד ולא השני לא יחליפו, אלא רק יקלו על הניקוי הידני של התנור.
בהתאם למערכת הפונקציות והיצרן, מחיר תנור השולחן החשמלי משתנה 17 $ לפני 490 $.
פונקציות נוספות
בנוסף למערך הפונקציות הרגיל, התנור המיני חשמלי יכול להיות מצויד בתכונות נוספות שאינן מעניינות את כולם, אך יכולות לספק נוחות ובטיחות נוספים.
לדוגמה, פונקציה כמו אינדיקטור לחום שיורי תגן על המארחת מפני כוויות, ותראה שהתנור עדיין חם. המחוון נכבה כאשר התנור מתקרר ל 60 מעלות.
גלאי המתכות המובנה מזהה כלי מתכת בתוך הארון - אם הוא חסר, בלתי אפשרי להדליק את התנור. אם יש לכם פונקציה כזו, עליכם לשאול את המוכר לגבי האפשרות לכבות אותה, שכן אחרת לא תוכלו לבשל אוכל על תבנית זכוכית עמידה בחום או בסירים קרמיים.
תפקיד חשוב לנוחות ובטיחות ממלא על ידי מכשירים מובנים ותכונת העיצוב של התנור המיני. דלת התנור ההדוקה ונוכחותם של כמה כוסות מבודדות חום מונעות את זרימת החום כלפי חוץ, מה שאומר שהם מאפשרים לכם לבשל כלים מהר הרבה יותר.
תנורים חשמליים רבים מחוממים לא רק בפנים, אלא גם מחממים את החלל סביבם - יש לקחת זאת בחשבון ולפני הקנייה, גלה מהמוכר כמה הדגם הזה מבודד. רצוי שיהיו מכוונים טלסקופים נשלפים המאפשרים להסיר בבטחה יריעות אפייה חמות מהתנור.
פונקציית שינון מצב הבישול מאפשרת פשוט לבחור תוכנית שנשמרה בזיכרון התנור פעם אחת, מבלי לקבוע פרמטרים חדשים בכל פעם. פונקציה זו נוחה במיוחד לאותן מנות המוכנות מדי יום.
ראה גם - כיצד לבחור את המיקרוגל המתאים לביתכם
בחירת כוח
אין ספק, תנור בעל עוצמה גבוהה יבשל מנה הרבה יותר מהר מאשר יחידה קומפקטית יותר, אך פחות חזקה. אך יחד עם זאת, תנור עוצמתי יצרוך יותר אנרגיה.
לכן כל לקוח צריך להחליט באופן עצמאי מה חשוב לו יותר - צריכת חשמל לטווח קצר ואינטנסיבי, או תהליך בישול ארוך יותר עם צריכת חשמל חסכונית.
היצרנים מתייגים את מוצריהם לפי סוג צריכת האנרגיה: סוג A נחשב לחסכוני ביותר, ומוצרים המסומנים בסימן C נחשבים לעוצמת האנרגיה.
עליכם לקחת בחשבון גם את מצב החיווט בחדר - עליו לעמוד בעומס שנוצר על ידי התנור החשמלי בשולחן העבודה. בממוצע, תנור חשמלי צורך 2-4 קילוואט.באזורים כפריים או במדינה, לפעמים המתח המסופק אינו מספיק, במקרה זה עדיף לרכוש מיני תנור בעל הספק נמוך.
סיכום קצר
כשאתה בוחר תנור חשמלי לשולחן העבודה, עליך לשים לב ליחידות בעלות כוח בינוני רב תפקודי של יצרן ידוע. תנור כזה על השולחן יחליף מספר גדול של מכשירי מטבח, שיחסוך מקום וכסף.
כדי לאשר את איכות המוצר שנבחר, עליך לבקש מהמוכר אישור איכות ומחויבויות אחריות של היצרן. הבחירה בידיים שלך!
ראה גם - תנור חשמלי מובנה: מה הכי טוב לבחור?
